Découvrez nos
Créations Artisanales
Distillées en Ardèche
Distillerie
Depuis 1968
Une distillerie française, artisanale & familiale
Élaborée avec passion et dans la tradition familiale, plongez au cœur de nos vergers ardéchois avec notre eau-de-vie de Poire Williams, hommage vibrant à l’artisanat et au terroir généreux de la vallée du Rhône.
Sarah et Romain
La nouvelle génération
Fiers petits-enfants du fondateur de la distillerie Jean Gauthier, notre grand-père, nous avons à cœur de faire perdurer au sein de la vallée du Rhône un savoir-faire ancestral et familial : la distillation ! Après avoir appris le métier aux côtés de notre grand-père, puis de notre père, nous voilà fins prêts à représenter la troisième génération de distillateurs !
Partis à l’aventure en Haute-Savoie en 2020, nous avons réveillé une belle endormie : La Distillerie des Aravis, maison spécialisée dans les spiritueux de plantes de montagne. Cette expérience nous a permis de prendre notre envol et de gagner en expérience avant de retourner en Ardèche pour perpétuer l’héritage des eaux-de-vie et liqueurs de fruits ici, à Saint-Désirat. Soucieux de faire honneur à notre histoire familiale, nous veillerons au grain pour que la qualité de nos produits vous séduise toujours autant.
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années d'expérience
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variétés de spiritueux
Notre Histoire
il était une fois ...
1985
La création
S’occupant à son tour des vergers, notre père se prit lui aussi de passion pour l’alambic et décida alors de créer la distillerie et la marque “Jean Gauthier”.
2001
Dans la cour des grands
Fort de sa réputation, la distillerie Jean Gauthier intégra le fond d’investissement “la martiniquaise” au sein du groupe, en gardant notre père à la direction.
1966
Les prémices
Arboriculteur de métier, notre grand-père eu l’idée de distiller ses poires tombées au sol après un été orageux et bricola son premier alambic.
1990
Le musée de l'Alambic
C’est lors de la rencontre avec notre mère que nait l’idée de créer un musée relatant l’histoire des bouilleurs de crus à St-Désirat.
2023
Un nouveau départ
Le flambeau est désormais entre nos mains alors que notre père s’achemine vers une retraite bien méritée. Soucieux de faire perdurer le savoir-faire familial et artisanal, nous décidons de sortir du groupe “La martiniquaise”.
il était une fois ...
1968
Les prémices
Arboriculteur de métier, notre grand-père eu l’idée de distiller ses poires tombées au sol après un été orageux et bricola son premier alambic.
1985
La création
S’occupant à son tour des vergers, notre père se prit lui aussi de passion pour l’alambic et décida alors de créer la distillerie et la marque “Jean Gauthier”.
1990
Le musée de l'Alambic
C’est lors de la rencontre avec notre mère que nait l’idée de créer un musée relatant l’histoire des bouilleurs de crus à St-Désirat.
2001
Dans la cour des grands
Fort de sa réputation, la distillerie Jean Gauthier intégra le fond d’investissement “La martiniquaise” au sein du groupe, en gardant notre père à la direction.
2023
Un nouveau départ
Le flambeau est désormais entre nos mains alors que notre père s’achemine vers une retraite bien méritée. Soucieux de faire perdurer le savoir-faire familial et artisanal, nous décidons de sortir du groupe “La martiniquaise”.
explorez l'histoire
Plongez au cœur d'une épopée spiritueuse unique de 1400m²
Déambulez à travers des expositions méticuleusement conçues, vous plongeant dans une autre époque de l’histoire, dévoilant les secrets, les outils et les traditions des maîtres distillateurs d’autrefois.
un musée unique
Une cinquantaine d’alambics exposés et un voyage gustatif
Le Musée de l’Alambic s’adresse à tous, des passionnés de l’histoire à ceux qui cherchent une sortie culturelle enrichissante en famille. Finissez votre visite autour d’une dégustation de nos créations dans un cadre authentique et accueillant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
infos pratiques
Visites sans réservation (sauf groupe en car, associations…) :
Ouvert 7j/7
du lundi au mercredi de 8h à 12h,
et de 14h à 18h30
du jeudi au dimanche de 10h à 12h,
et de 14h à 19h
Dernière visite une heure avant l’heure de fermeture
Entrée 3€/personne, (gratuit pour les moins de 18ans) Déductible de vos achats, (modalités en magasin)
